Étiquette : Plats principaux
J’aime considérer que, dans des proportions différentes, un plat peut être une entrée, une entrée un plat et que les deux peuvent également se fondre dans une assiette unique, colorées et bien remplie!
Ragoût de pommes de terre et de pois-chiches aux épices cajun
Sauce cheesy façon « cheddar » (pour junkfood vegane!)
Velouté de tomates au miso
Baingan bharta (aubergines mijotées à la tomate) – à ma façon-
Galettes de patate douce, céleri rave et fane de carotte
Seitan « simple »
Maki vegans de quinoa aux tomates séchées, épinards et tofu rosso
« Chili sin carne »… à la courge
